從開始玩實境開心農場至今，我們家養過三種地瓜(葉)
1. 一般市售地瓜葉
2. 紫薯 (紫皮紫心)
3. 黃心甜薯
上網做了點功課，我最近才知道原來有專門種來收成葉子吃的「葉用地瓜」！雖然所有番薯的葉子都是可以吃的，好吃與不好吃卻跟品種有關。理論上，葉子越好吃的地瓜，地瓜本人就越不好吃；反之，平常商店買來吃的地瓜越好吃，用它種出來的地瓜葉越不好吃...
望向自家院子2款這個春天陸續種下的甜薯&紫薯... 昨天不信邪，各煮幾片來吃 果然口感十分欠佳 (囧) 是不會到很難吃啦~ 也是有地瓜葉的香氣！只不過就纖維滿粗的，實在不是太美味。
一般地瓜葉真的很好養！挑選夠健壯的枝條斜口剪下，留下尖端的嫩葉以及1-2片最靠近頂端的葉子，直接插到土裡面就能活(連水耕都不用，超強)！
只是我們家的地瓜葉可能盆太小、我貪心養太密，採收個3次之後，新長出來的葉子明顯變小，加上冬天來臨，植株的狀態也越來越不健康... 最後我們就把它處理掉了 (攤手)
08/10/2019 剛插進土裡的樣子
09/01/2019 才過三週，已經長得這麼漂亮了!!!
紫薯，這種紫薯味道滿好的！剛好是有一顆發芽，我們就拿去種
葉子很美，有很明顯一圈深紫灰色的輪廓在葉緣，我覺得很特別!! 整個長開後，這個輪廓就默默地消失了~
現在既然知道它的葉子口感欠佳，我有在考慮把它拔出來，分割成幾塊放到深盆子裡頭長時間種下。過個4個月左右應該就會有新的紫薯可以收成！光想像就滿期待的
不過我其實也想種甜薯... Trader Joe's (簡稱TJ)買來的甜薯真的非常、超級好吃!!! 所以如果說要種地瓜的話，我又比較想要把空間拿來給這種地瓜... 總之就是選擇困難症發作XDD 實在是拿不定主意啊
04/27/2020 紫薯從發芽後，我們水耕的大約1-2週，接著種到盆子裡
05/09/2020
05/20/2020
05/31/2020
黃心甜薯，這顆純粹是剛好發芽了，我們拿去水耕，最後長出兩處特別強壯的芽，總之我們就種下去啦!!!
仔細比較可以看出其實不同品種的番薯的葉子略有差異，以口感來比較的話這種番薯的葉子比紫薯的要好一些，不過真的還是外面販售的食用地瓜葉軟嫩好吃！
05/27/2020
05/31/2020
今天地瓜葉的分享就到此為止囉~~
之後陸陸續續我會把在家裡玩「實境開心農場」的經驗紛紛寫在這邊分享
(ﾉ>ω<)ﾉ
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