白貓凱特的旅美日誌

這次的聖誕節和老公一起規劃了為期五天的旅遊行程
因為疫情的關係，我們著重在開放的戶外空間，譬如說踏青、國家公園、戶外形式的沙漠區博物館...等等
畢竟疫情爆發以來，我們幾乎都關在家裡，除了上班需要去辦公室的狀況以外，再有出門的原因就只剩下去超市採買食物... 實在是很需要有個能散散心的小旅行

廢話不多說，先來看看此次行程我們的全路線圖：

種植白蘿蔔最一開始我們期待的是吃它的葉子
像是"雪裡紅"這種菜用的就是蘿蔔葉嘛!!
沒想到我們種下去，長出來的葉子很細小又幾乎沒幾天就開始開花了!!!
(推測是我們只給它小小的盆子，居住環境不好就長不好+開花想繁殖)
就改成養著它，等花開好、果莢結出來，想要收成白蘿蔔種子

接連兩個週末，我們租屋處都在 "修屋頂"
這真的是住在台灣的城市小孩根本沒機會體驗過的事情
【超 崩 潰】
◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
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The Most Hated Woman in America
全美最令人痛恨的女人

【注意!! 此文有劇透!!】

我喜歡這部奠基於真實人物故事所拍攝的電影
主人翁 Madalyn Murray O'Hair是個無神論者且勇於挑戰美國社會上獨尊基督教的風氣，也正因如此她"榮獲" the most hated woman in America 這樣的封號

13TH 
(美國憲法第13修正案: 廢除奴隸制度，【除了罪犯以外】。也就是說，做為"懲罰"罪犯的手段的話，整個美國社會可以合法地"奴役"這些罪犯。)
The Thirteenth Amendment to the United States Constitution, adopted in 1865, which abolished slavery throughout the United States and ended involuntary servitude except as a punishment for conviction of a crime. -- From Wiki

我覺得看了這樣的紀錄片，除了對美國(部分)的歷史有更好的認知之外，更重要的是我們可以學習如何"省思"一個社會現象的發生。最簡單的就是：對，看上去好像犯罪者之中以有色人種(以黑人/拉丁美洲人為主)為大宗。然而，這是真的嗎？退一大步來說，即使這是真的...那，為什麼會這樣呢？
很多事情其實都是整個社會制度經年累月下造成的惡果，於是當然需要從社會結構層面下手並且經過時間的累積才能夠真正改善眼前我們看到的這個社會議題。然而，社會大眾往往是沒有耐心去看這些的，不只美國，台灣也是。這部紀錄片牽涉到的議題如果想一一深入探討，恐怕是寫好幾萬字都寫不完的，也需要撰寫的人去做很多很多的功課，閱讀、理解、思考、內化成自己的想法之後，才能好好的寫出文章來討論這些。所以我就暫時只寫了大致上我看到的議題+一點點我自己的想法，剩下的就留給大家一起討論，或者大家看過此紀錄片之後，可以自己思考一番。

今天來介紹我們第一批種植的大蒜...
2019大概9月種下去的，一路到2020的三月底收成
剛收成起來很開心，覺得跟外面賣的差不多大!!
殊不知，曬乾之後整整小一大圈... 囧a
我們猜測是因為一直到收成前，我們都沒有去刻意折斷它們的莖

今年2月我們在Home Depot的園藝區看到金桔樹，因為農曆新年將近，南加州很多亞洲人都過農曆新年，所以這邊很多商家也都略懂略懂這些習俗，販賣的金桔樹都已經結實累累！
一盆雖然不貴，卻也不是像零錢一樣的價格，所以我稍微猶豫了一番... (將近$30/株)
我很喜歡吃金桔，而且這邊購買金桔雖然容易(一般像是大華超市/168超市等等，都常有賣)，卻不便宜。小小一盒就要價$5-6，我不是很常買。

老公大人從來不會阻止我買東買西，在一旁鼓吹我喜歡就買~買買買~~總之，最後我們還是開開心心的搬回家了!!!(腦波很弱XD"

02/08/2020 剛買回來的時候

從開始玩實境開心農場至今，我們家養過三種地瓜(葉)
1. 一般市售地瓜葉
2. 紫薯 (紫皮紫心)
3. 黃心甜薯 

上網做了點功課，我最近才知道原來有專門種來收成葉子吃的「葉用地瓜」！雖然所有番薯的葉子都是可以吃的，好吃與不好吃卻跟品種有關。理論上，葉子越好吃的地瓜，地瓜本人就越不好吃；反之，平常商店買來吃的地瓜越好吃，用它種出來的地瓜葉越不好吃...

今天翻了一些舊相片，看到之前去花園拍下來的仙人掌以及銀杏
心血來潮決定要把它記錄下來

是說其實我們家後院種了許多的植物
儼然是實體開心農場
也許之後可以把過去一年以來累積的開心農場經驗寫下來

紀錄一下 In&Out Burger的double double漢堡

雙層肉排+雙層起司，真的非常好吃！

店內還有提供一種金黃色的醃漬辣椒
有點酸酸的，非常辣!! 搭配漢堡很好吃
(我只能小小口咬一點點辣椒，配一大口漢堡XD)